長江經(jīng)濟(jì)帶上游白酒文化旅游數(shù)字化融合創(chuàng)新研究

中國水利水電出版社

【作者】李杰著

【I S B N 】978-7-5226-3445-6

【責(zé)任編輯】張玉玲

【適用讀者群】本專通用

【出版時(shí)間】2025-08-20

【開本】16開

【裝幀信息】平裝（光膜）

【版次】第1版第1次印刷

【頁數(shù)】272

【千字?jǐn)?shù)】248

【印張】17

【定價(jià)】￥96

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本書聚焦于長江經(jīng)濟(jì)帶上游地區(qū)白酒文化與旅游產(chǎn)業(yè)的深度融合，深入探討了數(shù)字化技術(shù)在該領(lǐng)域的創(chuàng)新應(yīng)用，構(gòu)建了“資源稟賦—數(shù)字技術(shù)—產(chǎn)業(yè)生態(tài)”三維分析框架，系統(tǒng)探究其理論內(nèi)涵與實(shí)踐路徑。全書分為上下兩篇：上篇基于多學(xué)科交叉視角，剖析白酒文化旅游的理論內(nèi)涵、資源稟賦，通過長江宜瀘、赤水河及成都平原三大產(chǎn)區(qū)的實(shí)證對比，揭示酒旅融合的實(shí)踐創(chuàng)新模式；下篇聚焦數(shù)字技術(shù)驅(qū)動邏輯，闡釋“技術(shù)—產(chǎn)業(yè)—文旅”耦合機(jī)制，提出數(shù)據(jù)智能賦能下的目的地管理、文化傳播與游客體驗(yàn)優(yōu)化策略，并前瞻性探討數(shù)字文明時(shí)代酒文旅價(jià)值創(chuàng)新體系。本書創(chuàng)新性整合文化遺產(chǎn)數(shù)字化、空間經(jīng)濟(jì)地理與產(chǎn)業(yè)生態(tài)理論，提煉“技術(shù)嵌入—場景重構(gòu)—價(jià)值鏈躍遷”融合范式，為區(qū)域白酒文化數(shù)字化融合轉(zhuǎn)型提供理論支撐與實(shí)踐參照，兼具學(xué)術(shù)深度與指導(dǎo)價(jià)值。

前言

長江，這條橫貫中國東西的水系巨龍，不僅滋養(yǎng)了廣袤的土地，孕育了燦爛的中華文明，更以其獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)地理優(yōu)勢，成為促進(jìn)中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要引擎。長江經(jīng)濟(jì)帶作為橫跨中國東、中、西三大區(qū)域的重要發(fā)展軸，覆蓋11個省市，擁有全國約40%的人口和國內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP），是中國經(jīng)濟(jì)版圖上的璀璨明珠。

長江經(jīng)濟(jì)帶上游地區(qū)，位于中國西南部的腹地，其地理范圍大致涵蓋了四川盆地及其周邊山區(qū)，云貴高原的部分區(qū)域，以及重慶市的大部分地區(qū)。這一廣袤的地域，不僅是中國西南部的重要經(jīng)濟(jì)區(qū)域，更是自然與文化交相輝映的寶地。其豐富的自然資源，包括壯麗的山川、秀美的河流、廣袤的森林以及豐富的礦產(chǎn)資源，為區(qū)域的經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，這里歷史文化底蘊(yùn)深厚，有著多姿多彩的民族文化與民俗風(fēng)情，共同編織了一幅絢爛多彩的文化旅游畫卷。

隨著《長江國家文化公園建設(shè)保護(hù)規(guī)劃》的出臺，長江經(jīng)濟(jì)帶上游地區(qū)被賦予了新的歷史使命。作為長江國家文化公園的重要組成部分，該地區(qū)正致力于文化遺產(chǎn)的整體性、系統(tǒng)性保護(hù)，推動長江文化傳承。規(guī)劃明確了長江國家文化公園建設(shè)的五大工程，包括保護(hù)傳承工程、研究發(fā)掘工程、環(huán)境配套工程、文旅融合工程和數(shù)字再現(xiàn)工程，將為長江經(jīng)濟(jì)帶上游地區(qū)的文化傳承與旅游發(fā)展提供新的機(jī)遇。

在這片土地上，白酒文化歷經(jīng)千年傳承，至今仍熠熠生輝。白酒文化是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，在長江經(jīng)濟(jì)帶上游地區(qū)源遠(yuǎn)流長，釀造工藝獨(dú)具匠心，形成了濃郁的地方特色。白酒不僅是飲品，更是文化的載體，承載著歷史記憶、民俗風(fēng)情與文化情感。在長江經(jīng)濟(jì)帶上游地區(qū)，白酒產(chǎn)業(yè)不僅是經(jīng)濟(jì)的重要支柱，更是文化傳承的重要紐帶，對于推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)就業(yè)意義深遠(yuǎn)。

隨著人們生活水平的提高與消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，旅游業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，成為推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長的新引擎。然而，面對新時(shí)代的挑戰(zhàn)與機(jī)遇，白酒文化與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展亟待創(chuàng)新。數(shù)字化技術(shù)的快速發(fā)展為這一進(jìn)程提供了新的機(jī)遇與路徑。數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用，有利于深度挖掘白酒文化的內(nèi)涵，豐富游客體驗(yàn)，提升旅游體驗(yàn)的品質(zhì)，拓展旅游市場的邊界，推動產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級與可持續(xù)發(fā)展。

在此背景下，探討長江經(jīng)濟(jì)帶上游地區(qū)白酒文化與旅游的數(shù)字化融合創(chuàng)新，具有重要的理論與現(xiàn)實(shí)意義。它有助于推動白酒文化傳承與發(fā)展，使其在現(xiàn)代社會煥發(fā)新活力，增強(qiáng)文化自信，促進(jìn)區(qū)域文化建設(shè)；同時(shí)，為旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供新動力，提升產(chǎn)業(yè)競爭力與附加值，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會效益的雙贏，推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

本書以長江經(jīng)濟(jì)帶上游地區(qū)白酒文化旅游數(shù)字化融合創(chuàng)新為主題，通過深入的調(diào)查研究與理論分析，綜合運(yùn)用旅游學(xué)、地理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、信息科學(xué)等多學(xué)科的理論與方法，實(shí)現(xiàn)了跨學(xué)科的深度交叉與融合，從多個維度、多個層次深入剖析該區(qū)域的白酒文化旅游資源、數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢。

全書分為上下兩篇：上篇聚焦資源基礎(chǔ)與創(chuàng)新實(shí)踐，系統(tǒng)闡述白酒文化旅游的理論內(nèi)涵、長江經(jīng)濟(jì)帶上游地區(qū)的資源稟賦以及典型產(chǎn)區(qū)的融合發(fā)展實(shí)踐；下篇探討融合發(fā)展與策略路徑，深入研究數(shù)字技術(shù)驅(qū)動文化旅游融合發(fā)展的動力機(jī)制、應(yīng)用場景與典型案例，以及白酒文化旅游數(shù)字化融合的策略、路徑與未來展望。本書還選取了長江經(jīng)濟(jì)帶上游區(qū)域的長江宜瀘產(chǎn)區(qū)、赤水河產(chǎn)區(qū)以及成都平原產(chǎn)區(qū)三條白酒釀酒帶作為典型案例，對其白酒文化旅游特色資源與數(shù)字化發(fā)展路徑進(jìn)行了深入研究與經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。通過對比分析不同地區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn)與存在的問題，本書為整個長江經(jīng)濟(jì)帶上游地區(qū)的白酒文化旅游數(shù)字化融合創(chuàng)新提供了有益的借鑒與啟示。

本書既注重理論分析的深度與廣度，又緊密結(jié)合實(shí)踐案例，旨在為長江經(jīng)濟(jì)帶上游地區(qū)白酒文化旅游的數(shù)字化融合創(chuàng)新提供全面、系統(tǒng)的指導(dǎo)與支持，助力白酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型與可持續(xù)發(fā)展。我們期待本書能夠?yàn)橄嚓P(guān)領(lǐng)域的研究者、從業(yè)者及政策制定者提供有益的參考與啟示。

作者

2025年1月

前言
上篇資源基礎(chǔ)與創(chuàng)新實(shí)踐
第一章白酒文化旅游的理論內(nèi)涵 2
第一節(jié) 白酒文化的歷史演進(jìn)與時(shí)代價(jià)值 3
第二節(jié) 白酒文化旅游的概念與特征 12
第三節(jié) 中國白酒文化旅游發(fā)展脈絡(luò) 19
第二章長江經(jīng)濟(jì)帶上游地區(qū)白酒文旅資源稟賦 28
第一節(jié) 長江經(jīng)濟(jì)帶上游地區(qū)概覽 29
第二節(jié) 白酒文化旅游資源空間分布與特征 36
第三節(jié) 白酒文化旅游資源類型與價(jià)值 58
第三章典型產(chǎn)區(qū)白酒文化旅游融合發(fā)展實(shí)踐 75
第一節(jié) 長江宜瀘產(chǎn)區(qū)酒旅深度融合模式 76
第二節(jié) 赤水河產(chǎn)區(qū)酒旅融合的創(chuàng)新實(shí)踐 101
第三節(jié) 成都平原產(chǎn)區(qū)酒旅融合的特色發(fā)展 119
下篇融合發(fā)展與策略路徑
第四章數(shù)字技術(shù)驅(qū)動文化旅游融合發(fā)展 137
第一節(jié) 數(shù)字技術(shù)與文化旅游融合的動力機(jī)制 137
第二節(jié) 數(shù)字技術(shù)在文化旅游業(yè)中的應(yīng)用生態(tài) 145
第三節(jié) 數(shù)字技術(shù)賦能文化旅游的典型案例 175
第五章長江經(jīng)濟(jì)帶上游地區(qū)酒旅數(shù)字化融合策略 184
第一節(jié) 數(shù)字化浪潮下白酒文化與旅游業(yè)融合態(tài)勢 185
第二節(jié) 數(shù)字技術(shù)賦能酒旅目的地管理與服務(wù)創(chuàng)新 188
第三節(jié) 數(shù)字技術(shù)驅(qū)動的白酒文化傳承與品牌推廣 197
第四節(jié) 數(shù)據(jù)智能引領(lǐng)的游客體驗(yàn)提升與營銷創(chuàng)新 206
第六章白酒文化旅游數(shù)字化融合的未來展望 213
第一節(jié) 技術(shù)迭代驅(qū)動下的產(chǎn)業(yè)變革方向 214
第二節(jié) 可持續(xù)發(fā)展框架下的挑戰(zhàn)應(yīng)對路徑 236
第三節(jié) 數(shù)字文明時(shí)代的價(jià)值創(chuàng)新體系構(gòu)建 246
參考文獻(xiàn) 263
后記 265

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