ITMC企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)教程（第二版）

按照“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式要求，采用工作過(guò)程導(dǎo)向的設(shè)計(jì)方法。

按照企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤(pán)模擬的工作過(guò)程設(shè)計(jì)工作任務(wù)，注重學(xué)生技能和素質(zhì)的培養(yǎng)。

通俗易懂，從沙盤(pán)的實(shí)際出發(fā)，分為基礎(chǔ)篇、訓(xùn)練篇和實(shí)戰(zhàn)編，適合各個(gè)層次學(xué)生使用。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，對(duì)經(jīng)管類(lèi)人才的需求量越來(lái)越大，對(duì)其能力、素質(zhì)的要求越來(lái)越高。然而，教學(xué)活動(dòng)中重理論教學(xué)、輕實(shí)踐教學(xué)的問(wèn)題，使能力素質(zhì)培養(yǎng)成為經(jīng)管類(lèi)人才培養(yǎng)的一個(gè)巨大瓶頸，致使畢業(yè)生走上工作崗位后，磨合期長(zhǎng)，適應(yīng)性差，難以迅速進(jìn)入工作狀態(tài)，難以滿(mǎn)足實(shí)際工作的要求。

針對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)方法的弊病，教育部為改變這種情況，出臺(tái)了若干文件。教育部在《教育部關(guān)于推進(jìn)高等職業(yè)教育改革 創(chuàng)新引領(lǐng)職業(yè)教育科學(xué)發(fā)展的若干意見(jiàn)》中指出：“繼續(xù)推行任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向等學(xué)做一體的教學(xué)模式，實(shí)踐教學(xué)比重應(yīng)達(dá)到總學(xué)分（學(xué)時(shí)）的一半以上。”在《現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)規(guī)劃（2014－2020年）》（教發(fā)[2014]6號(hào)）提出：推進(jìn)信息化平臺(tái)體系建設(shè)，在專(zhuān)業(yè)課程中廣泛使用計(jì)算機(jī)仿真教學(xué)、數(shù)字化實(shí)訓(xùn)、遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)教育等技術(shù)。《高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃（2015－2018年）》（教職成[2015]9號(hào)）提出：在現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)安排困難或危險(xiǎn)性高的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域，開(kāi)發(fā)替代性虛擬仿真實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)。

目前，我國(guó)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬類(lèi)的軟件開(kāi)發(fā)和課程發(fā)展速度也相當(dāng)快。很多企業(yè)或高校都開(kāi)發(fā)了有關(guān)企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬的課程和軟件。越來(lái)越多的學(xué)校認(rèn)識(shí)到采用企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬類(lèi)課程進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)能很好地培養(yǎng)學(xué)生的能力和素質(zhì)，這些能力和素質(zhì)包括學(xué)生的組織能力、協(xié)作能力、分析判斷能力、決策能力、競(jìng)爭(zhēng)能力、戰(zhàn)勝困難的決心和處于逆境而奮起的勇氣等。

企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬類(lèi)課程通過(guò)近乎真實(shí)的商場(chǎng)模擬，能充分調(diào)動(dòng)參與者的競(jìng)爭(zhēng)熱情，在培養(yǎng)應(yīng)用型人才方面，越來(lái)越顯示出其獨(dú)特的作用，問(wèn)世以來(lái)以其體驗(yàn)式教學(xué)方法獲得受訓(xùn)者的廣泛認(rèn)可。該類(lèi)課程分為計(jì)算機(jī)模擬課程和物理沙盤(pán)模擬課程。其中，企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬課程在高職經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)和技能大賽中得到廣泛的運(yùn)用。

ITMC企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理電子沙盤(pán)是中教暢享（北京）科技有限公司研發(fā)的一款模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)踐的沙盤(pán)模擬對(duì)抗性教學(xué)系統(tǒng)，該教學(xué)系統(tǒng)集計(jì)算機(jī)模擬和物理沙盤(pán)模擬于一體，對(duì)于提升學(xué)生的決策能力、分析解決問(wèn)題的能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神及創(chuàng)新性思維能力等方面具有很大的作用。從2008年到2017年，以該套系統(tǒng)為平臺(tái)，教育部高職高專(zhuān)工商管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)等機(jī)構(gòu)已成功主辦了十屆全國(guó)大學(xué)生企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬大賽，參賽的院校超過(guò)800多所。

本教材充分利用ITMC電子沙盤(pán)系統(tǒng)，把沙盤(pán)基礎(chǔ)知識(shí)、初始年經(jīng)營(yíng)和規(guī)則講解融為一體，占6學(xué)時(shí)左右。并把企業(yè)模擬經(jīng)營(yíng)分為兩段，第一段是訓(xùn)練階段，學(xué)員經(jīng)營(yíng)4～6年，教師在每一年循序漸進(jìn)地講解管理方法、經(jīng)營(yíng)策略和分析工具，占12～18學(xué)時(shí)；第二段是實(shí)戰(zhàn)經(jīng)營(yíng)階段，學(xué)員運(yùn)用第一階段掌握的方法和策略經(jīng)營(yíng)模擬企業(yè)6～8年，教師進(jìn)行適當(dāng)?shù)妮o導(dǎo)和總結(jié)，占10～12學(xué)時(shí)。

本教材通俗易懂，從沙盤(pán)的實(shí)際出發(fā)，基礎(chǔ)篇以沙盤(pán)經(jīng)營(yíng)的主要角色的工作過(guò)程來(lái)設(shè)計(jì)工作任務(wù)，這些工作任務(wù)貫穿企業(yè)經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)知識(shí)、基本方法、經(jīng)營(yíng)策略、管理分析工具。基本方法包括分析市場(chǎng)、制定生產(chǎn)計(jì)劃和采購(gòu)計(jì)劃、進(jìn)行財(cái)務(wù)預(yù)算和規(guī)劃等；經(jīng)營(yíng)策略包括總體戰(zhàn)略、廣告策略、市場(chǎng)和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略、生產(chǎn)線(xiàn)和廠(chǎng)房投資策略、融資策略等；管理分析工具包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析、產(chǎn)銷(xiāo)平衡分析、盈虧平衡分析、成本效益分析等。每個(gè)學(xué)習(xí)情境還精選了與教學(xué)內(nèi)容對(duì)應(yīng)的教學(xué)案例。本書(shū)既適用于初學(xué)者，又適用于具有一定知識(shí)基礎(chǔ)的學(xué)生，還適用于準(zhǔn)備參加比賽的學(xué)生。

本教材是廣東省教育科學(xué)規(guī)劃課題“經(jīng)管類(lèi)跨專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究與探索—基于多層次虛擬仿真訓(xùn)練提升學(xué)生綜合能力”（課題編號(hào)：2017GGXJK064）的成果。

本教材的編者均有多年指導(dǎo)企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤(pán)大賽的經(jīng)驗(yàn)，由河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院的方艷和鄧文博擔(dān)任主編，由桂林電子科技大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的劉浩、石家莊郵電職業(yè)技術(shù)學(xué)院的高會(huì)生、河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院的葉影霞任副主編，參與編寫(xiě)的人員還有河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院的曾苑、吳春尚、白迎超、郭海紅、朱躍飛、曾慶寧等。

由于我們?cè)诟呗毥逃�課程改革方面的經(jīng)驗(yàn)不足，加上國(guó)內(nèi)可以參考的同類(lèi)教材很少，因此，本教材存在缺點(diǎn)和不足之處在所難免，敬請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正。

編 者

2018年1月

前言

基礎(chǔ)篇 認(rèn)識(shí)沙盤(pán)和初始年經(jīng)營(yíng) 1
學(xué)習(xí)情境一 企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤(pán)模擬訓(xùn)練準(zhǔn)備 1
任務(wù)1 企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策沙盤(pán)模擬的產(chǎn)生、發(fā)展及意義 2
任務(wù)2 認(rèn)識(shí)ITMC企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤(pán) 3
任務(wù)3 組建企業(yè)管理層和職責(zé)分工 6
任務(wù)4 掌握名詞概念 10
學(xué)習(xí)情境二 初始年經(jīng)營(yíng)操作 11
任務(wù)1 認(rèn)識(shí)市場(chǎng)預(yù)測(cè) 12
任務(wù)2 設(shè)定模擬企業(yè)初始狀態(tài) 15
任務(wù)3 認(rèn)識(shí)經(jīng)營(yíng)規(guī)則和流程 17
任務(wù)4 初始年經(jīng)營(yíng)訓(xùn)練 24
訓(xùn)練篇 基本方法、經(jīng)營(yíng)策略和分析工具 37
訓(xùn)練角色一 營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理 37
任務(wù)1 分析市場(chǎng)環(huán)境 39
任務(wù)2 投放廣告策略 47
任務(wù)3 訂單選擇策略 53
任務(wù)4 開(kāi)拓市場(chǎng)策略 56
案例：廣告標(biāo)王能否成為市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者 60
訓(xùn)練角色二 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)經(jīng)理 61
任務(wù)1 制定生產(chǎn)計(jì)劃 62
任務(wù)2 生產(chǎn)線(xiàn)和廠(chǎng)房投資策略 66
任務(wù)3 開(kāi)發(fā)產(chǎn)品策略 70
案例：產(chǎn)品創(chuàng)新要順應(yīng)市場(chǎng)需求 73
訓(xùn)練角色三 采購(gòu)經(jīng)理 74
任務(wù)1 制定采購(gòu)計(jì)劃 75
任務(wù)2 柔性生產(chǎn)的庫(kù)存管理策略 79
案例：豐田公司的JIT計(jì)劃模式 81
訓(xùn)練角色四 財(cái)務(wù)經(jīng)理 83
任務(wù)1 財(cái)務(wù)預(yù)算 84
任務(wù)2 編制利潤(rùn)表 91
任務(wù)3 編制資產(chǎn)負(fù)債表 94
任務(wù)4 融資策略 96
任務(wù)5 財(cái)務(wù)分析 99
案例：希爾頓旅店—借雞生蛋，借錢(qián)生錢(qián) 102
訓(xùn)練角色五 總經(jīng)理 103
任務(wù)1 SWOT分析 105
任務(wù)2 運(yùn)用企業(yè)戰(zhàn)略 108
任務(wù)3 制定企業(yè)中長(zhǎng)期規(guī)劃 110
案例：企業(yè)戰(zhàn)略管理中的潘多拉 115
綜合訓(xùn)練 分析工具 116
任務(wù)1 批量采購(gòu)下的財(cái)務(wù)預(yù)算 116
任務(wù)2 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析 119
任務(wù)3 產(chǎn)銷(xiāo)平衡分析 122
任務(wù)4 盈虧平衡分析 124
任務(wù)5 成本核算分析 128
案例：格蘭仕集團(tuán)推進(jìn)精益生產(chǎn) 133
實(shí)戰(zhàn)篇 經(jīng)營(yíng)表格 135
企業(yè)全面經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)訓(xùn)練經(jīng)營(yíng)手冊(cè) 135
實(shí)戰(zhàn)經(jīng)營(yíng)手冊(cè)第1年 135
實(shí)戰(zhàn)經(jīng)營(yíng)手冊(cè)第2年 140
實(shí)戰(zhàn)經(jīng)營(yíng)手冊(cè)第3年 145
實(shí)戰(zhàn)經(jīng)營(yíng)手冊(cè)第4年 150
實(shí)戰(zhàn)經(jīng)營(yíng)手冊(cè)第5年 156
實(shí)戰(zhàn)經(jīng)營(yíng)手冊(cè)第6年 161
實(shí)戰(zhàn)經(jīng)營(yíng)手冊(cè)第7年 167
實(shí)戰(zhàn)經(jīng)營(yíng)手冊(cè)第8年 173
附錄一 企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤(pán)模擬規(guī)則測(cè)試題 182
附錄二 企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤(pán)教學(xué)建議 185
附錄三 ITMC企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬系統(tǒng)試用申請(qǐng) 187
附錄四 ITMC電子沙盤(pán)操作控制方法 188
參考文獻(xiàn) 193

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24. 應(yīng)用數(shù)學(xué) [主編 劉東海 劉麗瑤]
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26. 計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)基礎(chǔ)案例教程 [主編 周麗娟 王璐]
27. 路由交換技術(shù)項(xiàng)目化教程 [主編　范國(guó)娟]
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29. 無(wú)線(xiàn)局域網(wǎng)技術(shù)與實(shí)踐 [主編 唐繼勇 劉思伶]
30. 信息技術(shù)基礎(chǔ)項(xiàng)目化教程 [主編 王宏斌 王萬(wàn)麗 王芳]