高職物流職業(yè)技能大賽解析與實(shí)操

本書專門對(duì)案例分析題型進(jìn)行了寶貴的綜合特訓(xùn)

體現(xiàn)“教學(xué)做賽”一體的設(shè)計(jì)精神

從理論和實(shí)踐兩個(gè)層面進(jìn)行了研究

高職教育是從職業(yè)出發(fā)的教育，是面向就業(yè)的教育。高職教育中的課程開發(fā)和改革以及對(duì)應(yīng)教材的開發(fā)是培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力的重要環(huán)節(jié)，目的是讓學(xué)生快速適應(yīng)工作崗位。《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010－2020年）》中也明確要求，以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，推進(jìn)教育教學(xué)改革。可見，高職教育教學(xué)改革，特別是課程開發(fā)是提升我國(guó)高職教育質(zhì)量的重要步驟。

在改革過程中，高職教育發(fā)展了“校企合作、工學(xué)結(jié)合”的指導(dǎo)思想，形成了“干中教、干中學(xué)”的教學(xué)模式，提出了“雙師結(jié)構(gòu)”等概念。然而，教學(xué)改革是一個(gè)動(dòng)態(tài)發(fā)展的過程，課程開發(fā)也存在著重形式、缺內(nèi)涵、少持續(xù)性的現(xiàn)象。為此，應(yīng)緊密結(jié)合經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的需要，促使眾多角色如政府、行業(yè)、企業(yè)、教師、學(xué)生等主動(dòng)參與到學(xué)校的教育教學(xué)改革中來。我們認(rèn)識(shí)到，以政府、行業(yè)為主導(dǎo)，以企業(yè)為支撐，以學(xué)校為根本，以學(xué)生為主體的職業(yè)技能大賽正成為一種教學(xué)改革的推動(dòng)力量，在這樣一個(gè)大賽平臺(tái)上，像一雙無形的手在發(fā)揮著它對(duì)職業(yè)教育巨大的推動(dòng)作用。

《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010－2020年）》中明確提出在職業(yè)教育中開展職業(yè)技能競(jìng)賽的要求。職業(yè)技能大賽作為我國(guó)職業(yè)教育的創(chuàng)新，是各職業(yè)院校展示教學(xué)成果的重要形式，也是各級(jí)教育主管部門評(píng)價(jià)職業(yè)院校教學(xué)質(zhì)量的重要參考，它對(duì)職業(yè)院校的教學(xué)具有明確的導(dǎo)向作用，在一定程度上產(chǎn)生了積極的社會(huì)效應(yīng)。

近幾年，北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院承辦和參加了國(guó)家級(jí)、北京市級(jí)的物流職業(yè)技能大賽。

2010年5月，北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院成功承辦了北京市物流技能大賽，大賽以物流業(yè)的核心技術(shù)—儲(chǔ)配方案的設(shè)計(jì)與執(zhí)行為背景，按照實(shí)際工作過程，編排競(jìng)賽過程。本次物流技能競(jìng)賽共有北京市11所高職院校的22個(gè)團(tuán)隊(duì)參賽，北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院信息物流系有4支隊(duì)伍12名參賽選手代表學(xué)院參賽。

2010年6月23－26日，北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院代表北京市參加了全國(guó)職業(yè)院校技能大賽（高職組）“中諾思”杯“現(xiàn)代物流—儲(chǔ)配方案的設(shè)計(jì)與執(zhí)行”賽項(xiàng)，歷經(jīng)“4個(gè)小時(shí)方案設(shè)計(jì)”“100分鐘的方案執(zhí)行”兩個(gè)競(jìng)賽環(huán)節(jié)，在全國(guó)63個(gè)參賽代表隊(duì)中，表現(xiàn)優(yōu)異，獲得大賽一等獎(jiǎng)。

2010年12月23－26日，由中國(guó)就業(yè)職業(yè)技術(shù)指導(dǎo)中心、中國(guó)商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)主辦，由北京洛捷斯特科技發(fā)展有限公司、北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院等承辦的全國(guó)物流職業(yè)技能競(jìng)賽在北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院圓滿落下了帷幕。經(jīng)過北京賽區(qū)的層層選拔，北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院的兩支參賽隊(duì)伍殺入全國(guó)總決賽，經(jīng)歷了賽前的積極準(zhǔn)備、刻苦磨練，賽中的沉著應(yīng)對(duì)、通力配合，最終10名參賽隊(duì)員以優(yōu)秀的專業(yè)技能和默契的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力取得了一等獎(jiǎng)的優(yōu)異成績(jī)。

2012年北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院主辦了北京市高職院校物流技能大賽，同時(shí)參加了教育部全國(guó)職業(yè)學(xué)校（高職組）技能大賽—“現(xiàn)代物流儲(chǔ)存與配送作業(yè)優(yōu)化設(shè)計(jì)和實(shí)施”，并再次取得了一、二等獎(jiǎng)的優(yōu)異成績(jī)。

良好成績(jī)的取得是學(xué)院在國(guó)家職業(yè)教育政策的指導(dǎo)下，一直把提高教學(xué)質(zhì)量作為重點(diǎn)，以服務(wù)行業(yè)、企業(yè)發(fā)展為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，積極推進(jìn)教育教學(xué)改革的結(jié)果；是學(xué)院建立以提高教育質(zhì)量為導(dǎo)向的管理制度和工作機(jī)制，把教育資源配置和學(xué)校工作重點(diǎn)集中在強(qiáng)化教學(xué)環(huán)節(jié)、提高教育質(zhì)量上的結(jié)果；是把改革創(chuàng)新作為課程開發(fā)的強(qiáng)大動(dòng)力，改革教學(xué)內(nèi)容、方法、手段的結(jié)果。

學(xué)院示范校建設(shè)和職業(yè)技能大賽推進(jìn)了學(xué)校與行業(yè)企業(yè)的深入合作，促進(jìn)了學(xué)院整個(gè)教學(xué)培養(yǎng)體系的改革，進(jìn)一步優(yōu)化了“干中教、干中學(xué)”的教學(xué)方法和手段。物流管理專業(yè)創(chuàng)新地進(jìn)行了以“學(xué)賽一體化”為核心的課程開發(fā)和實(shí)踐，形成了自己的理論體系并經(jīng)過實(shí)踐的驗(yàn)證取得了良好的效果。“以賽促教、以賽促學(xué)、以賽促改”培養(yǎng)了一大批物流行業(yè)急需的高素質(zhì)技能型人才。

本書包括兩大部分，第一部分為基礎(chǔ)理論篇，重點(diǎn)對(duì)“學(xué)賽一體化”課程的本質(zhì)內(nèi)涵進(jìn)行了闡述，并結(jié)合物流大賽對(duì)“學(xué)賽一體化”的課程體系建設(shè)過程進(jìn)行了研究。該部分內(nèi)容主要包括概述、國(guó)內(nèi)外課程的開發(fā)現(xiàn)狀、“學(xué)賽一體化”課程內(nèi)涵研究、“學(xué)賽一體化”課程體系開發(fā)、“學(xué)賽一體化”課程標(biāo)準(zhǔn)、“學(xué)賽一體化”課程教學(xué)設(shè)計(jì)研究、“學(xué)賽一體化”課程校企合作研究、“學(xué)賽一體化”課程開發(fā)保障制度建設(shè)研究、我國(guó)職業(yè)院校技能大賽的發(fā)展與思考、儲(chǔ)配業(yè)務(wù)綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)。

第二部分是綜合實(shí)踐篇，重點(diǎn)是結(jié)合“倉(cāng)儲(chǔ)配送中心布局與管理”課程中的倉(cāng)儲(chǔ)與配送中心布局優(yōu)化、倉(cāng)儲(chǔ)配送中心綜合業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)評(píng)價(jià)和校企合作。實(shí)踐部分的任務(wù)主要是依據(jù)物流大賽評(píng)價(jià)指標(biāo)，按照“學(xué)賽一體化”課程的建設(shè)思路，體現(xiàn)“教、學(xué)、做、賽”為一體的設(shè)計(jì)精神，由個(gè)人或者小組自主研究性學(xué)習(xí)，將“工”與“學(xué)”緊密結(jié)合，在做中體現(xiàn)創(chuàng)新、嚴(yán)謹(jǐn)、責(zé)任和誠(chéng)信的素養(yǎng)，在做中培養(yǎng)綜合的職業(yè)能力。

由于筆者重點(diǎn)講授與倉(cāng)儲(chǔ)有關(guān)的課程，并指導(dǎo)學(xué)生參加大賽，所以本書中的內(nèi)容和案例主要以倉(cāng)儲(chǔ)配送內(nèi)容為主。

本書也是筆者在國(guó)家示范校建設(shè)過程中，作為課程建設(shè)負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行研究的成果。此成果的取得，首先感謝北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院原院長(zhǎng)王茹芹教授，她在備戰(zhàn)物流大賽的過程中為我們提供了指導(dǎo)和支持，每次聆聽她對(duì)課程開發(fā)建設(shè)的先進(jìn)思想，我都受益良多。其次感謝北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院院長(zhǎng)王成榮教授，在他熱情的幫助和鼓勵(lì)、嚴(yán)格的要求和鞭策下，我才將壓力變成了動(dòng)力，順利地完成本書的編著。我還要感謝在示范校建設(shè)過程中和大賽間與我一起拼搏奮斗的系領(lǐng)導(dǎo)和各位教師，是他們讓我有這樣的機(jī)會(huì)，是他們給了我一個(gè)自由的平臺(tái)！此書的順利出版得益于出版社編輯的大力幫助和其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ骶�神，感謝他們的辛勤付出。最后我要感謝的是我的家人，為了我他們克服重重困難，無怨無悔，謹(jǐn)以此書獻(xiàn)給他們，表達(dá)我內(nèi)心的歉意和感激之情！

鑒于編者知識(shí)和研究水平的局限，書中很多內(nèi)容闡述得不夠深入，同時(shí)難免出現(xiàn)不妥和疏漏之處，敬請(qǐng)指正。同時(shí)，如果您有好的意見和建議，非常歡迎與您與編者進(jìn)行交流，編者的聯(lián)系方式是lizuoju@126.com。謝謝！

編 者

2019年6月

基礎(chǔ)理論篇 1
一、概述 1
（一）研究意義 1
（二）研究?jī)?nèi)容 1
（三）研究方法 2
二、國(guó)內(nèi)外課程開發(fā)現(xiàn)狀 3
（一）國(guó)外課程開發(fā)的機(jī)制與模式 3
（二）國(guó)內(nèi)課程開發(fā)現(xiàn)狀 9
（三）職業(yè)院校課程開發(fā)存在的問題 10
（四）課程開發(fā)趨勢(shì) 11
三、“學(xué)賽一體化”課程內(nèi)涵研究 12
（一）“學(xué)賽一體化”課程的含義 12
（二）“學(xué)賽一體化”課程開發(fā)的理論基礎(chǔ) 13
（三）“學(xué)賽一體化”課程開發(fā)的基本特征 14
四、“學(xué)賽一體化”課程體系開發(fā) 15
（一）“學(xué)賽一體化”課程體系開發(fā)的原則 15
（二）“學(xué)賽一體化”課程體系開發(fā)的程序 16
（三）“學(xué)賽一體化”課程體系建設(shè) 17
五、“學(xué)賽一體化”課程標(biāo)準(zhǔn) 24
（一）基本原則 25
（二）編制程序 25
（三）主要內(nèi)容 25
六、“學(xué)賽一體化”課程教學(xué)設(shè)計(jì)研究 32
（一）教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì) 32
（二）教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì) 37
（三）教學(xué)評(píng)價(jià)設(shè)計(jì) 38
七、“學(xué)賽一體化”課程校企合作研究 40
（一）校企合作的原則 40
（二）校企合作的類型 41
（三）校企合作的內(nèi)容 42
（四）校企合作的注意事項(xiàng) 42
八、“學(xué)賽一體化”課程開發(fā)保障制度建設(shè)研究 43
（一）保障制度建設(shè)的內(nèi)容 43
（二）保障制度建設(shè)的注意事項(xiàng) 44
九、我國(guó)職業(yè)院校技能大賽的發(fā)展與思考 44
（一）大賽發(fā)展 44
（二）大賽的新特點(diǎn)、新變化 45
（三）未來開展職業(yè)技能大賽的思考 48
十、儲(chǔ)配業(yè)務(wù)綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì) 48
（一）教學(xué)項(xiàng)目整體設(shè)計(jì) 49
（二）教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì) 50
（三）教學(xué)方法設(shè)計(jì)與教學(xué)環(huán)境 53
（四）教學(xué)評(píng)價(jià)設(shè)計(jì) 54
綜合實(shí)踐篇 55
項(xiàng)目一 配送中心布局識(shí)讀 55
任務(wù)1 識(shí)讀現(xiàn)場(chǎng)布局 61
任務(wù)2 繪制現(xiàn)場(chǎng)布局圖 63
項(xiàng)目二 入庫(kù)作業(yè)方案設(shè)計(jì) 67
任務(wù)1 物動(dòng)量計(jì)算 73
任務(wù)2 制定貨物組托示意圖 79
任務(wù)3 繪制上架存儲(chǔ)貨位圖 88
任務(wù)4 就地堆碼存儲(chǔ)區(qū)規(guī)劃 95
項(xiàng)目三 出庫(kù)作業(yè)方案設(shè)計(jì)① 100
任務(wù)1 客戶優(yōu)先權(quán)分析 105
任務(wù)2 訂單有效性分析 109
任務(wù)3 制定庫(kù)存分配計(jì)劃表 116
任務(wù)4 制訂揀選作業(yè)計(jì)劃 122
任務(wù)5 繪制月臺(tái)碼放圖 132
任務(wù)6 車輛調(diào)度與路線優(yōu)化 135
任務(wù)7 配裝配載方案制作 140
項(xiàng)目四 倉(cāng)儲(chǔ)綜合業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn) 145
任務(wù)1 地牛及叉車實(shí)訓(xùn) 146
任務(wù)2 入庫(kù)實(shí)訓(xùn) 151
任務(wù)3 出庫(kù)實(shí)訓(xùn) 154
任務(wù)4 綜合業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn) 158
附件1 部分參考答案 169
附件2 現(xiàn)代物流—儲(chǔ)配方案的設(shè)計(jì)與執(zhí)行簡(jiǎn)介 176

1. 零基礎(chǔ)玩轉(zhuǎn)國(guó)產(chǎn)大模型DeepSeek [徐永冰 張帥 編著]
2. 網(wǎng)絡(luò)工程師5天修煉（適配第6版考綱） [主編　朱小平 施游]
3. 信息系統(tǒng)項(xiàng)目管理師考試32小時(shí)通關(guān)（適用第4版考綱） [薛大龍]
4. 信息系統(tǒng)管理工程師考試32小時(shí)通關(guān)（適配第2版考綱） [薛大龍　劉偉]
5. 土木工程材料檢測(cè)實(shí)訓(xùn) [洪曉江 達(dá)則曉麗 錢波]
6. 科技信息檢索與論文寫作實(shí)用教程 [李振華]
7. 傳統(tǒng)山水畫論解讀與實(shí)踐 [陳鈉 著]
8. Python數(shù)據(jù)庫(kù)編程 [主編 殷樹友 邢 翀]
9. 計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo) [主編 袁春萍 朱妮]
10. 嵌入式人工智能技術(shù)應(yīng)用（數(shù)字教材） [主編 胡娜 楊國(guó)勇 晏廷榮]
11. Vienna整流器技術(shù) [桂存兵 著]
12. 變頻器與伺服應(yīng)用 [陳剛 葉云飛]
13. 物聯(lián)網(wǎng)工程設(shè)計(jì)與實(shí)踐 [湯琳 李敏]
14. 爐邊夜話——深入淺出話AI [汪建　著]
15. 電商運(yùn)營(yíng)與管理 [鐘肖英 陳瀟]
16. Java面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì) [主編 姜春磊 陳虹潔]
17. 信息技術(shù)基礎(chǔ)（Windows 10+WPS Office）（微課版） [主編　石利平　田輝平　謝盛嘉]
18. 人工智能應(yīng)用 [主編　陳　萍　劉培培　陳孟軍]
19. 大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo) [主編　劉志堅(jiān)]
20. 高級(jí)辦公應(yīng)用項(xiàng)目教程 [主編 屈晶 趙成麗]
21. 微信小程序開發(fā)項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)（微課版） [主編 黃龍泉 郭峰 朱倩]
22. 企業(yè)檔案工作實(shí)戰(zhàn)寶典百問百答 [華俊 盧秀英 邵甜甜 著]
23. 計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)原理及應(yīng)用 [主編 唐繼勇 葉坤 孫夢(mèng)娜]
24. 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ) [主編 王麗莉 王 楊]
25. 船舶輔機(jī) [主編 王連海 于洋 姜淑翠]
26. 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) [主編 王麗莉 董宴廷]
27. 系統(tǒng)架構(gòu)設(shè)計(jì)師章節(jié)習(xí)題與考點(diǎn)特訓(xùn) [主編 薛大龍 鄒月平]
28. 高校學(xué)生工作探索與實(shí)踐 [郭亮 著]
29. 大學(xué)生情商管理 [方雄 著]
30. 2023年長(zhǎng)沙市會(huì)展業(yè)發(fā)展報(bào)告 [主編 周棟良]