每天讀點(diǎn)英美文化 ：那些澎湃人心的文化經(jīng)典

在繁忙的白晝，你可能偶爾會(huì)覺得它似乎有些乏味；直到黃昏，心情漸漸寂寞和恬靜下來，才覺得‘語語驚人，字字閃光，沁人肺腑，動(dòng)我衷腸’；而到夜深萬籟俱寂之時(shí)，就更為之神往了。一起品味這里為你精心描述的英美社會(huì)的人物百態(tài)、文化經(jīng)典和社會(huì)風(fēng)情吧，它畫面廣闊，內(nèi)容豐富，堪稱一座藝術(shù)寶庫。

佇立窗畔，合書凝思。這里漂浮著這樣的經(jīng)典——異樣的光彩奪目，仿佛灑滿了陽光的花瓣，四溢著恒久不衰的魔力……

……

英美戲劇經(jīng)典——登峰造極的榮譽(yù)與揮之不去的記憶

國(guó)會(huì)大廈——美麗壯觀的美國(guó)心臟建筑

羅馬假日——用完美的相逢詮釋短暫與永恒

瑪麗蓮•夢(mèng)露雙聯(lián)畫——重復(fù)單調(diào)中的空虛與迷惘

圣保羅大教堂——精致華麗的巴洛克建筑

英式下午茶——維多利亞遺風(fēng)下的輕松時(shí)光

辛德勒的名單——史詩般的格局和撼人心魄的力量

……

茗品這里的文化經(jīng)典，你可以與“富有激情、幻想、反抗和堅(jiān)持不懈的精神”深度碰撞，也可以解讀那些“對(duì)人間自由幸福的渴望和對(duì)更高精神境界的追求”

也許你會(huì)覺得英美文化經(jīng)典就是莎士比亞和好萊塢電影，再加上百老匯音樂劇。沒錯(cuò)，它們確實(shí)是英美文化中比較有代表性的，但英美文化絕對(duì)不止于此。閱讀本書可以幫你重新認(rèn)識(shí)英美國(guó)文化的最精華。

英美文化史上成就了很多文化經(jīng)典，包括繪畫、雕塑、音樂、戲劇、文學(xué)、電影、建筑等等，無一不是人類文化歷史上的奇葩。英美文化經(jīng)典浩如煙海，不可能一一羅列。所以本書主要精選趣味性強(qiáng)、可讀性強(qiáng)、最能反映時(shí)代特征和英美文化特色的相關(guān)作品。在向你介紹英國(guó)和美國(guó)文化史上這些最經(jīng)典的作品時(shí)，我們以具有極高可讀性的英文介紹為主，配以精煉的中文講解和精美圖片，讓你在品讀英美文化的同時(shí)，既可以提高你的英語閱讀能力，又能極大程度地開拓你的視野。

就拿飲食經(jīng)典來說，在生活于美食國(guó)度中的我們看來，英美都屬于不會(huì)吃的國(guó)家，除了漢堡包、三明治、炸魚土豆和甜得發(fā)膩的點(diǎn)心之外，似乎就再也想不到什么了。但事實(shí)真的如此嗎？每一個(gè)地區(qū)的飲食習(xí)慣，都和地理、歷史、氣候等各種因素有關(guān)，甚至因此積淀出了一種文化。所以想要了解任何一種文化，他們的飲食文化都是不可不知的一部分。比如百果餡餅，看起來實(shí)在是其貌不揚(yáng)，但它恰如我們的月餅，是蘊(yùn)含了深刻文化內(nèi)涵的。從中世紀(jì)開始，大不列顛就一直流傳著一種說法 ：如果從圣誕日之后算起的12天當(dāng)中，每天都吃一個(gè)百果餡餅，那么今后12個(gè)月內(nèi)生活會(huì)充滿幸福。平安夜，英國(guó)的孩子們會(huì)在家門外給圣誕老人留下一個(gè)百果餡餅和白蘭地作為回禮，然后才輪到自己品嘗，這樣來年就可以行好運(yùn)。而最初的百果餡餅是橢圓形的，代表著耶穌基督出生后被放入的馬槽，餡餅的頂部則象征著包裹耶穌的布。如果不了解西方的宗教文化，你又怎能知道一個(gè)普通的餡餅有如此不凡的來歷？同樣，如果不了解西方的飲食文化，你又怎么能理解mince pie（直譯是肉餡餅）居然會(huì)翻譯為“百果餡餅”？

語言和文化從來都是分不開的，語言學(xué)習(xí)必然要受到文化的制約，學(xué)習(xí)外語不僅僅是掌握語言的過程，也是接觸和認(rèn)識(shí)另一種文化的過程。英美文化是文學(xué)、科學(xué)、音樂以及哲學(xué)原理的合集，并且有別于其他主要文明。我們大都是在自己母語的環(huán)境下學(xué)習(xí)外語的，母語的文化背景和英美文化背景之間存在的必然差異，會(huì)使我們對(duì)一些外語知識(shí)難以理解。因此，對(duì)英美社會(huì)背景、風(fēng)俗、風(fēng)土人情方面的理解是學(xué)習(xí)英語必不可少的環(huán)節(jié)。接觸和了解英語國(guó)家的文化有利于培養(yǎng)世界意識(shí)，開闊胸襟和眼界。所以，通過閱讀文化經(jīng)典的方式來學(xué)習(xí)語言真可謂事半功倍、一箭雙雕之舉。

參與本書編寫的人員有廖桂冬、沈琳、李金鑫、沈春杰、宋曉冬、胡慶、李月英、李璟瑜、楊永鐸、董立新、王迪、幕鵬鵬、周彥冰、龍巍堅(jiān)、肖冉、李玥、陳冬、張茹等，在此一并致謝。

編者

2010年10月

目錄
前言
第1章 魅力經(jīng)久不衰的英美文學(xué)經(jīng)典 1
培根隨筆文集——文辭優(yōu)美的警言妙語錄 2
莎士比亞十四行詩——纏綿悱惻的愛情圣經(jīng) 3
失樂園—上帝對(duì)待人類的行為是否正確 5
魯濱遜漂流記——英國(guó)文學(xué)史上第一部長(zhǎng)篇小說 7
格列佛游記——充滿童話色彩的諷刺小說 9
傲慢與偏見——現(xiàn)實(shí)且充滿智慧的浪漫愛情 11
夜鶯頌——英國(guó)浪漫主義詩歌巔峰之作 13
西風(fēng)頌——冬天來了，春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎 15
唐璜——從惡棍到“拜倫式的英雄” 16
簡(jiǎn)•愛——勇敢追求愛情與尊嚴(yán)的灰姑娘 18
呼嘯山莊——愛恨交織下的瘋狂復(fù)仇 20
紅字——穿在身上與烙在胸前的愛情 22
白鯨——“美國(guó)想象力最輝煌的表達(dá)” 24
瓦爾登湖——一本寧靜恬淡充滿智慧的書 26
湯姆•索亞歷險(xiǎn)記—美國(guó)“黃金時(shí)代”的田園牧歌 28
當(dāng)你老了——寧靜哀傷的絕美愛情誓言 30
戀愛中的女人——理想完整的男女之愛是雙重的 32
荒原——“迷惘的一代”的宣言書 34
尤利西斯——用一百萬字描述18個(gè)小時(shí)的事情 36
了不起的蓋茨比——美國(guó)夢(mèng)傳奇下的嘲諷與悲愴 38
喧嘩與騷動(dòng)——一個(gè)美麗而悲慘的姑娘的故事 39
蠅王——童心的泯滅與人性的黑暗 41
老人與海——重壓之下保持優(yōu)雅風(fēng)度的硬漢 42
哈利•波特——征服了全世界的黑發(fā)小男巫 44
第2章 舞臺(tái)異彩紛呈的英美戲劇經(jīng)典 47
羅密歐與朱麗葉——洋溢青春朝氣的樂觀主義悲劇 48
哈姆雷特——愛恨情仇交織的王子復(fù)仇記 49
造謠學(xué)校——啼笑皆非背后的世態(tài)明鏡 51
莎樂美——為愛不顧一切代價(jià)的象征形象 53
華倫夫人的職業(yè)——人生軌跡迥異的兩類女子 55
瓊斯皇——遭受身份焦慮與文化撕扯的暴君 57
毛猿——我們都是無所依托的現(xiàn)代人 58
圣女貞德——身著男裝不談戀愛的新女性形象 60
大教堂謀殺案——“行動(dòng)和受苦都是天主意志” 62
欲望號(hào)街車——迷失在叢林中的昔日淑女 64
推銷員之死——“失敗者沒有活下去的權(quán)利” 66
等待戈多——荒誕無意義中的絕望與焦慮 68
憤怒的回顧——迷茫的前途與勢(shì)利的社會(huì) 70
看管人——日常生活背后的恐懼與荒謬 72
美國(guó)夢(mèng)——被物質(zhì)化惡俗化的“夢(mèng)想” 74
第3章 力量直擊人心的英美唱片經(jīng)典 77
Bob Dylan《Highway 61 Revisited》——五百最佳單曲之冠 78
The Beach Boys《Pet Sounds》——美得像是不屬于人間 80
The Jimi Hendrix Experience《Are You Experienced》——有魔力的吉他聲 82
The Beatles《Sgt. Pepper's Lonely Heart Club Band》——搖滾樂的里程碑 84
Carole King《Tapestry》——為你詮釋“經(jīng)典”的唱片 86
Simon & Garfunkel《Simon and Garfunkel's Greatest Hits》 ——民歌史上經(jīng)典曲目 88
The Rolling Stones《Exile on Main Street》——絕難攀越的一座高峰 89
Pink Floyd《The Dark Side of the Moon》——音效驚人的迷幻搖滾 92
Stevie Wonder《Innervisions》——超越語言界限的靈魂樂 94
Elvis Presley《The Sun Sessions》——為你呈現(xiàn)完整的貓王 96
Michael Jackson《Thriller》——史上銷量最高的唱片 97
Whitney Houston 《Whitney Houston》——令人驚艷的漂亮嗓音 100
Bon Jovi《Slippery When Wet》——將艱澀的硬式搖滾流行化 102
U2《The Joshua Tree》——注定要不朽的專輯 104
Garth Brooks 《No Fences》——鄉(xiāng)村音樂的銷量奇跡 106
Elton John《Candle in the Wind 1997》——最美麗的挽歌 108
Madonna《Ray of Light》——電子音樂開山之作 110
Damien Rice《o》——直指人心的精致與憂傷 112
James Blunt《Back to Bedlam》——墮落天使的英式搖滾 114
第4章 打造視聽盛宴的英美電影經(jīng)典 117
一夜風(fēng)流——名不虛傳的美妙愛情喜劇 118
亂世佳人——一切都恰到好處的巨作 119
公民凱恩——掙脫時(shí)間羈絆的不朽影片 121
卡薩布蘭卡——上個(gè)世紀(jì)最偉大的愛情 123
羅馬假日——用完美的相逢詮釋短暫與永恒 126
教父——傲視同儕的經(jīng)典黑幫片 128
飛越瘋?cè)嗽骸�—奇特而深刻的影視表演必修課 130
現(xiàn)代啟示錄——刻畫人性黑暗的越戰(zhàn)題材片 132
克萊默夫婦——對(duì)婚姻深入思考的倫理片 134
美國(guó)往事——整個(gè)人生都在里面 136
看得見風(fēng)景的房間——完整展示愛情的七個(gè)階段 138
剪刀手愛德華——機(jī)器人的凄美愛情童話 140
沉默的羔羊——?dú)埲痰捏@恐與寬厚的仁慈 142
辛德勒的名單——史詩般的格局和撼人心魄的力量 144
阿甘正傳——人生就像那片飄舞的羽毛 146
肖申克的救贖——給所有男人看的勵(lì)志電影 148
勇敢的心——悲壯的傳奇與纏綿的鐵血柔情 150
七宗罪——渺小的人類與可怕的宿命審判 152
猜火車——那一段歇斯底里的蒼白青春 154
泰坦尼克——登峰造極的榮譽(yù)與揮之不去的記憶 156
兩桿大煙槍——英式幽默和一團(tuán)亂麻中的樂趣 158
拯救大兵瑞恩——最真實(shí)地反映戰(zhàn)爭(zhēng)和人性 160
阿凡達(dá)——鎖定全球目光的史詩巨作 162
第5章 筆觸細(xì)膩生動(dòng)的英美繪畫經(jīng)典 165
時(shí)髦婚姻組圖——當(dāng)時(shí)社會(huì)契約婚姻的一面鏡子 166
安德魯斯夫婦——肖像畫和風(fēng)景畫相結(jié)合的典范 167
賣蝦女郎——荷加斯肖像畫的代表作 170
藍(lán)衣少年——與歌劇般富有韻致的肖像畫作 171
淺色鳶尾——女性主義藝術(shù)符號(hào)的花卉 173
古典風(fēng)景——變成靜寂殿堂的喧囂工廠 174
No. 5, 1948——目前世界上最貴的畫 176
克莉斯汀娜的世界——含蓄悠遠(yuǎn)、孤寂堅(jiān)強(qiáng)的空間 178
瑪麗蓮•夢(mèng)露雙聯(lián)畫——重復(fù)單調(diào)中的空虛與迷惘 179
《海爾格》組畫——用十四年時(shí)間偷畫一個(gè)女人 181
鏡前地毯上的兩模特——冷淡筆觸下的無個(gè)性人體 183
第6章 造型多姿多彩的英美雕塑經(jīng)典 186
自由女神像——矗立在紐約港口的美國(guó)象征 187
拉什莫爾山國(guó)家紀(jì)念碑——承載歷史的工程史奇跡 189
哈德遜河的風(fēng)景——線條飽含詩意的金屬雕塑 190
硫磺島海戰(zhàn)紀(jì)念碑——記錄了一段歷史的旗幟 192
立方體28號(hào)——造型要素簡(jiǎn)化到極致的雕塑 194
核能量——讓雕塑與空間融為一體 195
人類進(jìn)入太空——與自然高度和諧的環(huán)境雕塑 197
北面看英國(guó)——塑膠碎片拼成的獨(dú)特景觀 199
男孩和女孩（出來玩）——具象的名稱與抽象的作品 201
北方的天使——被譽(yù)為北英格蘭地標(biāo)的巨大雕像 203
云門——千變?nèi)f化的芝加哥“魔鏡” 205
第7章 唱作俱佳的英美音樂劇經(jīng)典 207
俄克拉荷馬——首部有劇情的音樂劇 208
國(guó)王與我——一個(gè)瑰麗動(dòng)人盛演不衰的傳奇 210
西區(qū)故事——里程碑式的熱演劇目 212
音樂之聲——“史上最偉大的音樂劇” 214
奧立弗——?jiǎng)?chuàng)造了嶄新布景概念的倫敦西區(qū)代表作 216
萬世巨星耶穌基督——用搖滾音樂演繹出的圣經(jīng)故事 218
油脂——北美高校青年的大愛劇目 220
芝加哥——極為巧妙而特別的爵士音樂劇 222
艾薇塔（貝隆夫人）——讓一個(gè)女人聞名于世 224
悲慘世界——魅力絲毫不輸原著的曠世佳作 226
貓——史上最富盛名巡演時(shí)間最長(zhǎng)的巔峰之作 228
歌劇魅影——“歌劇－輕歌劇－音樂劇”過渡的典范 230
西貢小姐——催人淚下的戰(zhàn)爭(zhēng)與愛情悲劇 232
為你瘋狂——杰出的美國(guó)本土音樂劇 234
美女與野獸——華麗奇幻、瞬息萬變的精品 235
第8章 動(dòng)作流暢深情的英美舞蹈經(jīng)典 238
拉達(dá)——用滿身七情六欲表現(xiàn)圣潔的神秘女神 239
阿波羅——新古典主義芭蕾的奠基之作 240
第十街的屠殺——讓舞蹈在百老匯的地位發(fā)生質(zhì)的改變 243
步入迷宮——讓身體講述我們的內(nèi)心世界 244
摩爾人的帕凡舞——刻畫嫉妒破壞力的現(xiàn)代舞精品 246
羅密歐與朱麗葉——舞美華麗配樂精彩的英國(guó)芭蕾舞 248
珠寶——與璀璨珍寶共舞的 250
夢(mèng)幻唯美芭蕾劇 250
曼儂——融入了現(xiàn)代舞元素的豪華英式芭蕾 252
太空漫步——?jiǎng)幼骷?xì)微含蓄的超高難度舞蹈 254
大河之舞——力感動(dòng)感美感質(zhì)感兼具的踏舞名作 256
年近九十——現(xiàn)代舞之父送給自己的最后舞步 258
第9章 設(shè)計(jì)美觀實(shí)用的英美建筑經(jīng)典 261
利茲古堡——英國(guó)最古老最可愛最浪漫的城堡 262
威斯敏斯特大教堂——哥特式的英國(guó)王室石頭史書 263
白金漢宮——至高無上的神秘宮殿 266
圣保羅大教堂——精致華麗的巴洛克建筑 268
國(guó)會(huì)大廈——美麗壯觀的美國(guó)心臟建筑 270
大本鐘——巨大而華麗的倫敦地標(biāo) 272
倫敦塔橋——宏偉漂亮的“倫敦正門” 274
紐約中央火車站——世界最大美國(guó)最忙的華貴建筑 276
帝國(guó)大廈——美國(guó)人最鐘情的摩天樓 278
金門大橋——近代橋梁工程的奇跡 280
美國(guó)民間藝術(shù)博物館——多語言融合的大都會(huì)風(fēng)采 282
第10章 文化特色濃郁的英美飲食經(jīng)典 285
百果餡餅——圣誕餐桌上的必備甜品 286
炸魚和薯?xiàng)l——風(fēng)靡歐美的英國(guó)名吃 287
“皮夾克土豆”——讓英國(guó)人癡迷的帶皮烤土豆 289
約克郡布丁——并非甜品的烤牛肉輔菜 291
蘇格蘭威士忌——琥珀般晶瑩剔透的“生命之水” 293
甜甜圈——讓人難以抵擋的甜蜜魔咒 294
蘋果派——美國(guó)人生活中最常見的甜點(diǎn) 296
英式下午茶——維多利亞遺風(fēng)下的輕松時(shí)光 298
小松餅——制作簡(jiǎn)單方便的英美小點(diǎn)心 300
秋葵濃湯——洋溢迷人法國(guó)風(fēng)情的美國(guó)名吃 302

1. 英美文化ABC [管曉霞 編著]
2. 每天讀點(diǎn)英美文化 ：那些影響世界的魅力名人 [崔喜哲 等編著]
3. 每天讀點(diǎn)英美文化 ：那些心馳神往的文化景觀 [崔喜哲 等編著]